お猪口からブラストビート〜音楽愛溢れる日本酒ラベル〜

お猪口からブラストビート〜音楽愛溢れる日本酒ラベル〜

musit読者の皆様、はじめまして。

縁あって記事を書くことになりました仲川ドイツと申します。

普段は東京の下町で酒販店の店長をやっております。

鈴木酒販小売部 三ノ輪本店→http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/hosoi/4501

え~とそれとごく稀に”DJ樹液”という名前でフリースタイルなDJのようなものを小さくやっております。
何故に”ようなもの”を付けるかというと、日本で一般的な他人様の音源を使う形式ではなく半分くらいは自分で録り貯めた音素材を使うからですね。
あとアナログシンセで現地生産したりね。DJブース狭くして他のDJ困らせます。

それと仲川ドイツって名前は本名ではありません。勿論ドイツ人でもありません。
バンドをやっていた頃の所謂also known asってヤツです。大してknownされてないけど。

と、そんな感じの私がお酒と音楽の素敵な関係をメインに書いていこうと思います。

ちょっと強引なところもあるかも知れませんが寛大な心と強靭な肝臓でお読み頂ければ幸いです。

音楽愛溢れすぎてるラベル

お酒といってもビール、ワインなど色々ありますが今回は”日本酒”にスポットを当てます。

ところでミュージシャンというとお酒好きのイメージありませんか?だからという訳ではないですがミュージシャンとコラボしたラベルの日本酒も沢山あります。ただ今回はそっち側ではなく、お酒の造り手側の音楽愛が溢れすぎちゃったってヤツを紹介していきます。

まずはこちら。

完全に飲み会時の写真でスミマセン…

日本酒好きでは知らない人はいないであろう超絶人気銘柄「新政」のColorsシリーズ。

プログレ好きならピンとくるKing Crimsonの81年発表のアルバム「Discipline」のオマージュですね。

蔵元である佐藤祐輔氏はファンの中ではプログレ好きとして知られていますが、以前とある雑誌に佐藤氏の部屋が載っておりまして、CD置場にはビートルズやディラン、マイルス、Boards of Canadaなどエレクトロニカ、大友良英etc…多種多様な音楽を聴いておられるようです。また、TwitterではあのV系の源流に当たるSadistical Punkバンド”D’ERLANGER”のファンだとも公言しておりました。でもそれ分かる。

このColorsシリーズは異なる酒米(※1)で造った”エクリュ””ラピス””ヴィリジアン”など数タイプありますが、共通するのは13%前後(※2)と低めのアルコール度数による軽やかな口当たり。そして味わいは果実のような甘くて程良い酸味を持った、フルーティーなタイプ。普段日本酒を飲まない方にも飲みやすいタイプと言えるでしょう。

※1 酒米=酒造好適米といって日本酒の醸造用に作出された稲の品種

※2 多くの日本酒のアルコール度数は15~18%

続いてはコチラ。

澤田酒造 HAKUROU(白老) For Survivorシリーズ

これはDischargeのアルバム「Hear Nothing Say Nothing」のオマージュラベル。

他にはDinosaurJr.のオマージュなど現時点で全10種類。六代目蔵元 澤田氏が大好きなバンドのジャケットアートワークをモチーフに酒蔵や地元常滑市の圃場などの風景を落とし込んだラベルデザインです。素晴らしい。

職業柄、数多くのお酒のラベルやパッケージを見ますが、少なくとも日本酒においてはここまでコアな音楽趣味を反映したラベルはないんじゃないでしょうか。しかもHCなロゴの缶バッヂまで付いてきます!完璧ですね。

しかも澤田氏のinstagramを見ているとたまに鋲ジャン来ちゃってる。最高。

このラベルデザインは単純にカッコイイので元ネタのバンドを知らなくても買いたくなりますよね。そして元ネタも聴いてみたくなる。

お酒の特徴はというと「あらばしり」といって、お酒のもろみを絞った最初の方の工程に流れ出る部分のみを使っている事。そして槽場直汲(※3)なので発酵によって生まれる炭酸ガスも一緒に瓶詰めされています。なので口に含むとほのかに舌に乗っかるぴちぴちとした泡の感触が心地いい。

味わいは比較的ボリューム感がありながら(ざっくりいうと味が濃いという事)、雑味なくバランスよく仕上がっている(※4)ので飲み疲れせずグイグイ飲めちゃう。ほのかな甘みと清涼感ある飲み口が相まって、お酒業界でよく使われる「大人のサイダー」という形容詞がぴったりの万能タイプ。

お酒持ち寄りのホームパーティーやプレゼントに1番重宝するタイプですね。

※3 「ふなばじかぐみ」と読む。通常のお酒は醪(もろみ)から搾ると一旦タンク等に入れて暫く貯蔵するが、この場合は搾ったそのままを瓶詰している。なので炭酸ガスが残っている。

※4 ”バランスが良い”というのはこの場合はプラスポイントなんですが、味わいのどこかの部分、例えば香りがものすごく良い、酸が立っている、コクが物凄い…といった何かに特化しているお酒がダメな訳ではありません。何事も好み、そして状況。音楽だってそうでしょ?

そして最後はコチラ。

田中酒造店 シャムロック 純米原酒無濾過生

ラベルを見て「おっ!」となった貴方はきっとアイリッシュパンク好き。

そしてこのお酒は裏ラベルに造り手からのメッセージが書かれてまして、しかも数種類あるのですが左と真ん中はThe Poguesファンにはグッとくるメッセージです。あ、右は仮面ライダーファンがグッときちゃいますね。

このお酒の造り手=杜氏は盛川 泰敬さんという方なのですが、この方の作るお酒は旨み・酸味の使い方が素晴らしい。特にこのシャムロックという銘柄は出すとこ出して引くとこ引く、味のメリハリがある。透明感があるから冷酒もよし、旨みがあるから燗ならなおよし。しみじみ美味いタイプです。

そうだな、音楽でいうとNew Age SteppersのAri Upの歌う「Fade Away」(※5)のように、まずは哀愁のあるメロディを歌う幼いAriの声とのミスマッチの不思議な魔力にヤラれつつ、いつの間にか鉄壁のリズムセクションと暴力的なダブ処理に身を委ねてしまう感じといったら良いのだろうか。少し心の磨り減った大人に呑んで欲しいお酒だと私は思います。

※5 Adrian Sherwood主宰のUK DUBレーベル”ON-U SOUND”がTHE POP GROUPやPiLなどのヤバいメンバーを招集して結成したDUBバンド。ジャマイカのレゲエボーカルJunior Bylesのヒット曲「Fade Away」を、当時まだ中学生くらいだったパンク/レゲエバンド The SlitsのボーカルAri Upちゃんが歌ってます。本文ではミスマッチと書いていますが本当に素晴らしい、奇跡の1曲です。

Steppersは盛川氏と私の共通のフェイバリットなのです。

それとFade Awayの収録されているSteppersの1stアルバムの8曲目。Vivien Goldmanという雑誌ライターの女性がボーカルを取っているのですが、このVivien女史という方。New wave/Post Punkの歴史を紐解いていくと何やら凄い功績を残した方のようです。彼女がいなければ産まれなかった出会い・楽曲もあった事でしょう。ただし裏方のため途切れ途切れの情報しかありません。

が、しかし!彼女はソロ名義で1枚だけシングルを残しています。A面の「LAUNDERETTE」はAriのFade Awayと並ぶフィメールUK DUBの至宝。プロデュースはなんとPiLのJohn Lydon&Keith Levene!

と、注釈のはずが最終的にはワタクシ自身の音楽愛が溢れすぎてしまいました、スミマセン。

スミマセンついでに告知!といってもワタクシ自身ではありませんが。

2019年11月9日(土に)私の酒屋仲間である”ふくはら酒店”の田島くんが主催するハードコアパンクのイベントがあります。2番目に紹介した澤田酒造 白老もSAKEブースを出すようですよ。ヤバい音楽に最高の日本酒。

気になった貴方は是非!私も暴れにいきます。

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POSITIVE DRINKING ATTITUDE Vol.2

2019.11.09(sat) at 小岩BUSH BASH

open 17:00/start 17:30

ADV:¥2300/DAY:¥2800 (+1drink order)

BAND

・経血 (from 水戸)
・マンホール
・DIGRAPHIA
・UNEQUAL REALITY (from 元祖長浜屋)
・RAW DISTRACTIONS
・SUN CHILDREN SUN (from 鶯谷)
DJ
・卍リョウ卍 (from ANIPUNK)
・足立武之 (from Kriegshög)
EXTRA SAKE BOOTH
・HAKURAW (澤田酒造 from 愛知)

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それではまた。

仲川ドイツ