ネ兎ねう（ねうねう）の溢れる日本酒愛をゆるゆる〜っとした温度感で綴るコラム連載。宅飲み勢も居酒屋ラヴァーも、ねうねうおすすめの日本酒と一緒に今夜は「おちょこでかんぱい！」しませんか🥀🐇

『コ・リスニング・記録​​』 は、イベンター／DJとして活躍するライターの1skrが毎回ゲスト（＝コ・リスナー）とともに気になる新譜リリースを一つ選び、最初から最後まで通して聴きつつおしゃべりをするという対談セッションの試みです。

数々のライブ現場でフード出店を行う‘‘喫飯編集者’’オアダイが、独自の営業形態や表現を重視する料理人️（＝インディー・コック）へ直接インタビュー。「あの人のあの味」、料理とリンクする刺激的なルーツを縦横に探る。

エルヴィス・プレスリーの大好物の味は？ビートルズのメンバーが好きな食べ物は何？ボブ・マーリーは“塩”を食べないってホント？──遠い存在であるロックスターと、ちょっと難しいロックの歴史。『安藤家のOne plate Rock ‘n’ Roll Kitchen』は、ロックスターと音楽史を「食」というキーワードで結ぶ、自由気ままなコラムです。音楽は何も知らなくても楽しめるけれど、知識があればもっと楽しいもの。そのアーティストが食べていたものを食べれば、ひとりのアーティスト、ひとつのジャンル、ひとつの楽曲にに込められた想いと願い、そしてスターの人間らしさが見えてきます。

※筆者にアレルギーがあるため、ほとんどの生フルーツおよび一部の生野菜が代替されています。ご理解のほどよろしくお願いいたします。