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エルヴィス・プレスリーの大好物の味は？ビートルズのメンバーが好きな食べ物は何？ボブ・マーリーは“塩”を食べないってホント？──遠い存在であるロックスターと、ちょっと難しいロックの歴史。『安藤家のOne plate Rock ‘n’ Roll Kitchen』は、ロックスターと音楽史を「食」というキーワードで結ぶ、自由気ままなコラムです。音楽は何も知らなくても楽しめるけれど、知識があればもっと楽しいもの。そのアーティストが食べていたものを食べれば、ひとりのアーティスト、ひとつのジャンル、ひとつの楽曲にに込められた想いと願い、そしてスターの人間らしさが見えてきます。

※筆者にアレルギーがあるため、ほとんどの生フルーツおよび一部の生野菜が代替されています。ご理解のほどよろしくお願いいたします。